PATATAS HASSELBAC

Ingredientes para 2 personas:

- 6 patatas pequeñas
- Mantequilla
- Sal en escamas
- Romero
- Pimienta negra


PREPARACION:
Empieza cortando las patatas a láminas pero sin llegar al final (como ves en la foto). Para hacerlo, puedes ayudarte de una cuchara, poniendo la patata sobre ella.
Luego inserta algunas escamas de sal en las patatas, pon un poco de pimienta negra recién molida y el romero.
Por último, corta 6 dados pequeños de mantequilla y ponlos encima de las patatas.
Mételas en el horno durante 40 min a 200º.