ALCACHOFAS HERVIDAS

ALCACHOFAS HERVIDAS
 Alcachofas,
 limón,
 laurel,
 perejil,
 aceite de oliva,
 sal
 pimienta

Pela las alcachofas y córtalas en 4. Rocíalas con el zumo del limón. Cuécelas durante 10-15 min, añadiendo al agua un par de hojas de laurel y unos granos de pimienta.
Cuando estén listas, escúrrelas y ponlas en el plato. Rocía un poco más de zumo de limón, de aceite de oliva y el perejil por encima. Un poco de sal y pimienta y listo!