Ingredientes
1,5 kg de calamares
1 Botella de Curry indio Incopil
1 cubo de caldo
1 dl de agua
2,5 dl de leche
Sal y pimienta
Preparación
Limpiar el calamar y cortar en rodajas.
En una sartén añadir el contenido de curry indio Incopil con el calamar. Añadir el cubo de caldo disuelto en el agua. Deje hervir durante 15 minutos y luego añadir los 2,5 dl de leche, cubrir y dejar cocer hasta que los calamares estén tiernos.
Si fuera necesario, añadir un poco más de leche durante la cocción. Salpimentar al gusto.
Servir acompañado con arroz blanco
No hay comentarios:
Publicar un comentario