¿Has pelado una manzana y quieres conservar el resto? Normalmente, cuando partes una manzana, si la dejas mucho tiempo al aire, ésta suele oxidarse tomando un color ligeramente amarronzado. Si quieres que esto no ocurra, puedes seguir este consejo.
Exprime el zumo de un limón y echarlo en un bol. A continuación, parte la manzana en gajos y empapa con limón las zonas expuestas al aire. Esto no cambiará el sabor de la manzana, puesto que una vez que se seque, desparecerá el sabor del limón casi por completo.
Pon los trozos de manzana en un plato y cubrirlos con papel transparente. Mételo en el frigorífico y mantenlo ahí hasta que lo consumas. Hay que decir que no es un remedio definitivo, normalmente a las 24 horas comenzará de nuevo a oxidarse. Puede ser útil para guardarlo a la hora de comer y consumirlo en la cena.
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