Thermomix: gominolas o chucherías
Como ya sabrás, con la Thermomix se puede hacer de todo, pero sin duda, una de las recetas que seguramente no sabías, es la de gominolas, golosinas o chucherías (como quieras llamarlas). Simplemente vas a necesitar:
- Moldes según la forma que quieras obtener.
- Un sobre de gelatina.
- Algo menos de un vaso de agua.
- 250 gramos de azúcar.
- Aceite de girasol.
Mete en la Thermomix todos los ingredientes excepto la gelatina y el aceite durante 5 minutos a 100ºC con la velocidad 2. Cuando pase este tiempo, añadimos la gelatina y lo ponemos batiendo durante 15 segundos a velocidad 3. Cuando termine, retiramos la mezcla y la echamos en el molde que hayamos elegido (previamente lo habremos untado con un poco de aceite para luego poder retirarlo mejor).
Esperamos aproximadamente unas 10 horas para que se solidifique a temperatura ambiente. Tápalo con un paño para evitar que coja suciedad. Saca las golosinas resultantes y si lo prefieres puedes espolvorearles un poco de azúcar para darle más sabor.
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