SOPA DE ARROZ

ingredientes:

- Arroz
- Agua
- Sal
- Perejil
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva

preparacion:
Simplemente debes elaborar el plato igual que lo harías con el arroz blanco normal, con la diferencia de que deberás añadir más agua para evitar que se evapore. Utiliza aproximadamente medio vaso de arroz acompañado de dos vasos de agua y medio por cada persona (3 vasos si se quiere más caldoso).



Pon el agua a hervir, y cuando entre en ebullición añade la sal, un pequeño chorrito de aceite de oliva, espolvorea ajo molido por encima y un poco de perejil molido. Añade el arroz y deja cocer durante aproximadamente 15 minutos. Cuando pase ese tiempo, apaga el fuego, deja reposar 5 minutos más y estará listo.