Ingredientes
1 Lata de berberechos
Mahonesa
Queso para untar
Pan Tostado
Perejil picado
PREPARACION:
Receta muy fácil y muy vistosa. Solo tenemos que poner en un recipiente los berberechos de la lata (tirando previamente el caldillo). Los juntamos con el queso y 2 cucharadas de mahonesa (a ser posible casera que no se tarda mucho y se nota la diferencia).
Lo removemos bien hasta mezclar los ingredientes, y se deja en la nevara (si lo prefieres, puede batirlos con la batidora para que te quede una pasta tipo a los sándwich del rodilla)
Cuando vayamos a comerlo, cortamos unas rebanadas de pan, y lo tostamos ligeramente. Untamos con nuestra pasta, y espolvoreamos con un poco de perejil picado.
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