sábado, 16 de abril de 2011

ENSALADA DE KIWI Y UVAS

INGREDIENTES:

4 kiwis más bien maduros
4 docenas de uvas (blancas, negras o mezcla de ambas)
100 g de queso fresco tipo Burgos
1 cucharada de azúcar

PREPARACION:

Pelar los kiwis y cortarlos en cuadraditos. Pelar las uvas, cortarlas por la mitad y quitar las semillas. Cortar el queso, también en cuadraditos.
En una ensaladera mezclar las frutas con el queso, espolvorear con el azúcar y meter en la nevera hasta su consumo.

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