CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

Crema de chocolate blanco?


•225gr. de chocolate blanco
•250ml. de leche
•250ml.de nata
 •80gr. de azúcar
•1 sobre de cuajada.

PREPARACION:

Echamos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes junto al chocolate blanco troceado. Programamos la thermomix a 90º durante 7 minutos y a velocidad 5. Transcurrido ese tiempo echamos la masa en un molde o en moldes individuales y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, una vez que tenga la temperatura suficiente lo metemos en el frigorífico hasta que cuaje.

Puedes adornarlo con fideos de chocolate negro, e incluso con una bolita de helado de naranja, mandarina, limón, vamos, que sea ácido