ENSALADA ALEMANA

Ingredientes

• 500 Gramos de macarrones
• 10 Gramos de Mostaza
• 1 Pizca de Sal
• 250 Gramos de Mayonesa
• 1 Cebolla
• 4 Pepinillos en vinagre
• 12 Aceitunas negras
• 300 Gramos de salchichas ahumadas

Elaboración

1. Primero cocemos los macarrones con un poco de aceite y una pizca de sal. Dejarlos al dente, aunque depende de gustos. Luego pelamos y picamos mucho la cebolla, al echarla cruda es mejor que sean trozos muy pequeños para no saturar el sabor de la pasta. Cortamos en rodajas el pepinillo y las aceitunas. Troceamos las salchichas y las salteamos en la sartén. Preparamos la salsa: mezclamos la mayonesa y la mostaza en un cuenco. Mezclamos todos los ingredientes en un bol y lo introducimos en la nevera 10 minutos ya que este plato ha de servirse frío.