SALSAL DE SETAS AL MICROONDAS

INGREDIENTES

150 g de hongos secos remojados en agua caliente.

100 ml de oporto

100 ml de caldo de carne

1 cucharadita de fécula de maíz

sal y pimienta

Salsa de setas

PREPARACION:

Escurrir y picar los hongos. Colóquelos en el recipiente para microondas, vierta el vino y el caldo, reservando 4 cucharadas de caldo, en el bol pequeño. Lleve al microondas y cocine por 5 minutos a potencia máxima 10. Mientras tanto, en el bol pequeño diluya la fécula con el caldo.
Retire, mezcle bien, la fécula en la salsa y lleve nuevamente a cocer en potencia máxima 10 por 1 minuto. Salpimente a gusto y sirva caliente. Esta salsa se puede servir con carnes, pasta, arroz, etc