CHAMPIÑONES A LA CREMA EN MICROONDAS

INGREDIENTES


400 gr. de champiñones
100 ml. de leche
100 ml. de nata líquida
1 cucharada de harina de maíz refinada
50 gr. de queso rallado
Cebollino
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PREPARACION
Partir las setas en cuartos, regarlos con un poco de aceite o mantequilla y meter en el microondas 3 minutos a potencia máxima.
Disolver en ½ vaso de leche una cucharadita de harina de maíz. Rellenar el vaso con nata líquida, mezclar y echar sobre los champiñones. Añadir pimienta y sal y un poco de cebollino picado.
Meter al microondas unos 10 minutos. Espolvorear con queso rallado y meter 1 minuto más para que se derrita el queso