PECHUGAS DE POLLO CON NATA

INGREDIENTES:

1 kg de pechugas de pollo
1 Pastilla de caldo vegetal
200 ml de nata liquida ligera
1/2 vaso de vino blanco
2 Cucharadas de aceite oliva
Ajo y perejil

PREPARACION:
Cortar las pechuga de pollo en trozos, salarlas y espolvorearlas con ajo molido y perejil picado.
En una sartén sofreír a fuego lento los trozos de pollo con el aceite de oliva, hasta que se doren (unos 15 minutos, removiendo con frecuencia).
Incorporar el vino y la pastilla de caldo vegetal desmenuzada, y dejar cocer unos 5 minutos.
Por último, agregar la nata y cuando empieza a hervir apagar el fuego.