lunes, 21 de febrero de 2011

GALLETAS FRITAS

Ingredientes

- 4 galletas "María" por persona.
- mermelada de frambruesa.
- 1 litro de aceite.
- azúcar molida.
PREPARACION

1- Se cogen la mitad del número de galletas que se vayan a preparar y se untan con la mermelada. Se les pegan las otras galletas apretando un poco, pero sin romperlas, para que se adhieran.
2- Se pone a calentar el aciete en una sartén grande, cuando esté caliente (no demasiado) se fríen rápidamente las galletas.
3- Se sacan , se pasan por el azúcar y se colocan en la fuente donde se vayan a servir. Están mejor recién hechas.

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