Vasitos de Mascarpone y Chocolate
Ingredientes para 4 vasitos:- 200 gr de mascarpone
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
En un bol, bate las yemas con el azúcar hasta que tengas una mezcla blanquecina y espumosa.
Luego incorpora el mascarpone y el cacao y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
Reparte la mezcla por los vasitos o copas que vayas a utilizar, sea con una cuchara o con la ayuda de la manga pastelera.
Reserva en la nevera hasta la hora de servir, cubiertos por papel de film.
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