Chipirones encebollados-
Ingredientes para la receta
· 1 k chipirones limpios
· 3 cebollas
· 2 dientes ajo
· 1 vaso vino blanco
· aceite
· sal
preparación:
..Primero pelamos y cortamos la cebolla en aros.
Estofamos en una cazuela los aros en aceite, junto con los ajos picados y lo dejamos al fuego hasta que veamos que toma un color amarillo.Introducimos entonces los chipirones y regamos con el vino.
Tapamos la cazuela y dejamos cocinar a fuego lento unos 30 minutos.
Para finalizar, rectificamos la sal y servimos los chipirones junto con la cebolla.
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