HOY TORTITAS A LA PLANCHA

TORTITAS A LA PLANCHA (hoy son para dulce . hotro dia para salado )
Ingredientes : para 4 personas
1 taza y 1 vasito de leche
2 tazas de harina
2 huevos
¼ de taza de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de levadura
una pizca de sal
caramelo o fresa liquida
preparación :
bate bien los huevos y agrégales poco a poco las leche fría y el resto de los ingredientes (menos la mantequilla ) mezcla bien y una vez todo bien unido déjalo reposar unas horas en una jarra . engrasa una plancha y cuando este muy caliente echa la cantidad que desees para cada tortita dale lavuela para que rehagan por ambas caras y servir solas o con caramelo o nata...