patatas con bacalao
Ingredientes.
patatas 4
pimiento 1/2
cebolla 1/2
huevos 4
bacalao 350 gm
coliflor unos cogollos
pastilla de caldo
aceite
colorante
sal
agua 1 l
preparación:
ponemos un poco de aceite en una saltear y añadimos la cebolla el pimiento y lo vamos reogando cuando este dorado la cebolla y el pimiento añadiremos las patatas cortadas en trozos y un poco cachadas y largamos cuando esté añadimos la coliflor y el colorante y el aguara y la pastilla dedicado cuando este cociendo un ratito le ponemos el bacalao y añadimos los huevos en cima para que se vayan cuajado ellos solos y dejamos a fuego lento hasta que los huevos asten cargados y llaesta listo para servir
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