calbazin frito:
ingredientes:
· 500 g de calabacines
· zumo de limón
· vinagre balsámico
· 2 dientes de ajo
· aceite
· sal
preparación:
Lavamos y cortamos los calabacines en rodajas. Luego pelamos el ajo y lo picamos finito.
A continuación calentamos aceite de oliva en una sartén mediana y freímos un poco los calabacines.
Añadimos el ajo y freímos unos 5 minutos más. Luego añadimos una cucharada de zumo de limón y otra de vinagre balsámico.
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