TARTA TRES CHOCOLATES CON MARIQUITAS

TARTA TRES CHOCOLATES CON MARIQUITAS


- MOLDE DESMONTABLE
Ingredientes:
150 grs de chocolate blanco, otros 150 de chocolate negro o fondant , 150 chocolate con leche
3-sobres de cuajada
750 ml de nata para montar, 3 bricks de 250 ml
750 ml. de leche (yo empleo semidesnatada)
250 gr. de galletas María
100 gr. de mantequilla


Para adornar: Se pueden emplear muchas cosas para decorar, en este caso yo la he decorado con fresas, partidas por la mitad, entonces he derretido chocolate al baño María y les he puesto la puntita, a forma de cabeza de la Mariquita y los ojitos son claras de huevo montadas a punto de nieve. (para hacer este punto de nieve o merengue he cogido una clara de huevo con dos cucharadas de azúcar y las he montado con las varillas).



Elaboracion:
Para la base: Picar todas las galletas con la batidora. En unvaso ponemos la mantequilla y la metemos en el microondas 30 segundos, cuando la sacamos, la mezclamos con las galletas molidas, y le añadimos un chorrito muuuy pequeño de leche, hasta obtener una pasta para extender en el molde desmontable.


Relleno: Poner en una cazuela el chocolate negro, la nata e ir moviendo poco a poco para que se vaya deshaciendo. En un vaso de leche (750 gr), deshacemos 1 sobre de cuajada, hasta que desaparezcan los grumos. Cuando empiece a hervir el chocolate y la nata que tenemos en el caso, vertemos el vaso de leche con la cuajada, y le añadimos 5 cucharaditas DE LAS DE MOKA (o sea de las más pequeñitas) de azúcar y seguimos moviendo hasta que hierve. Lo retiramos del fuego diez segundos y lo volvemos a poner hasta que empieza a hervir de nuevo. Con mucho cuidado lo vertemos sobre la galleta que ya tenemos extendida en el molde.

Hacemos la misma operación con el chocolate con leche
Hacemos la misma operación con el chocolate blanco
Adornamos con las mariquitas

NOTA: Cuando volcamos el chocolate sobre el anterior, pinchamos con un tenedor, para que al echarlo, quede pegado.

Personalmente siempre la hago igual. Primero la galleta, luego el chocolate negro, en el centro el blanco y termino con el chocolate con leche. Me gusta mucho como queda visualmente. Eso si, el chocolate negro al ir abajo y ser el mas espeso, te permite que practicamente seguido le puedas poner el chocolate blanco, pero una vez qeu tengas el blanco esperate por lo menos una hora a ponerle el chocolate con leche!!!



Espero que te sirva!!

RESUMEN DEL MES DE MARZO

EN SALADA DE SANPIÑONS CON EN DIVIAS
EN PANADA DE CEBOLLA
BASE CASERA DE PIZZA
TARTA DE CUMPLEAÑOS
-- CON SEGO  DEL MES
BIZCOCHO FACIL DE HACER
- CON SEGO  PARA CON SUMIR FIBRA Y SUS PROPIEDADES
EN  PANADILLAS DE  ATUN

EM PANADILLAS DE ATUN

empanadillas de atun-
ingredientes

•   · 2 latas de atún
•  
• · 12 tapas de empanadas
• · 2 cebollas
• · 1 ajo rojo
• · 1 diente de ajo
• · 2 huevos
• · pimienta
• · aceite
• · sal

 

preparación:
Picamos bien pequeñito las cebollas, el ajo, el ajo rojo y los reahogamos en aceite, hasta que estén bien doraditos. Agregamos entonces el atún y lo salpimentamos al gusto. Mezclamos un minuto.

A continuación hervimos los huevos en agua salada durante 10 minutos, hasta que estén duros. Los pelamos bajo el chorro de agua fría.
Luego picamos los huevos y los agregamos al atún. Procedemos a rellenar la pasta de empanadas y las freímos unos 3 minutos en abundante aceite caliente.. tan bien  se pueden hacer en el horno a 200º  15 a 20 ninutos asta que esten doradas  solo hay que darle  hyevo vatido por fuera pra que se queden mas doraditas 

BATIDO PURIFICATIBO DE PAPALLA

Batido de papalla:

Ingredientes para la receta

• · 200 g papaya
• · 1 yogur azucarado
• · 2 vasos leche
• · hielo

preparacion:

  Primero pelamos la papaya, le quitamos las semillas negras y la cortamos en trozos, que ponemos en el vaso de la batidora.

Añadimos la leche, el yogur y un par de cubitos de hielo. Batimos todo hasta que el hielo se haya desecho y tengamos una crema fina y sin grumos.

Servimos inmediatamente en vasos individuales.

 

CONSEJO SOBRE LA FIBRA

Consejo sobre la fibra :
para consumir fibra  en cantidades para poder  ir  al  servicio   yo  aconsejo comerlo en cereales  con  leche y  frutos secos como las pasas y las ciruelas  en la leche   es muy eficaz, tambien aconseja tomar  kiwis  y  zumo de melocoton calientes  tambien  se suele con segar   tomar  mucha fruta  por que  la fruta ayuda mucho  que funcione el intestino  para poder ir al servicio.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Bizcocho de chocolate
Ingredientes:

 - Para 6-8 personas:
 175 g de azúcar
 175 g de mantequilla
 175 g de harina
 3 cucharadas de cacao en polvo
 3 naranjas
 3 huevos
 2 cucharaditas de levadura
 2 cucharadas de leche
 2 cucharadas de licor de naranja
 mantequilla y harina para el molde
 hojas de menta para decorar
  miel de azahar (opcional)
 - Para las natillas:
 100 g de azúcar
 4 yemas de huevo
 250 ml de leche
 zumo de 2 naranjas
 1 cucharadita de harina de maíz
Preparacion:
      Para hacer el bizcocho, pelas 2 naranjas (quitándoles todo la piel blanca) y córtalas en daditos. Reserva.

Pon en un bol la mantequilla con un poco de azúcar y móntala con una batidora de varillas. Añade poco a poco los huevos y sigue batiendo.
Mezcla en un cuenco la harina, el cacao y la levadura. Tamiza esta mezcla sobre el bol de la mantequilla mientras sigues removiendo. Vierte la leche y el licor de naranja y mezcla bien. Añade el zumo de 1 naranja y los daditos que tenías reservados. Vuelca la masa a un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Precalienta el horno y hornea a 200º C durante 30-35 minutos aproximadamente.
Para las natillas, pon la leche a calentar. Cuando esté templada, añade el zumo de naranja. Por otro lado, pon las yemas con el azúcar y la harina de maíz en un bol. Mezcla bien e incorpora la leche con el zumo. Pasa todo de nuevo al fuego y sigue removiendo hasta que espese. Deja que se enfríen.
Desmolda el bizcocho y sírvelo con las natillas y decorado con unas hojas de menta. Si quieres, puedes acompañar con un poco de miel de azahar.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Bizcocho de chocolate.
Ingredientes:

bizcocho facil de hacer

BIZCOCHO DE YOGUR
Ingredientes:

· 3 huevos
· 1 yogur natural
· 3 medidas de yogurt de harina
· 2 medidas de yogurt de azúcar
· ralladura de 1 limón
· ½ sobrecito de levadura
· leche
· mantequilla

Preparacióm:
Primero precalentamos el horno a 180º. Mientras, en un cuenco grande mezclamos bien todos los ingredientes, empezando por la harina, los huevos y una medida de yogurt rellena de mantequilla derretida con un dedito de leche.

Aparte engrasamos un molde con mantequilla para que no se pegue y vertemos la
mezcla.
Lo metemos en el horno y lo dejamos durante unos 45 minutos o hasta que veamos que esté listo.
Lo sacamos y lo dejamos enfriar.

CONSEJO DEL MES DE MARZO

Consejo  del mes de marzo :
quisiera aconsejar  y quisiera  recomendar a todos  los seguidores de mi blogger
que  por lo menos coman  3 a cuatro piezas de frutas diaria  entre las cuales yo aconsejo que sean   por lo menos  2  cítricos   por que vienen bien para   limpiar  las arterias y eliminar grasas  que  el cuerpo  retiene bueno con esto que hacer llegar a todos  mis respetos  y  mi sabiduría  de  nutrientes  con sumir en  el día  y  proteinicos

TARTA DE CUMPLEAÑOS

TARTA DE CUMPLEAÑOS

Ingredientes :

bases de tarta un paquete

1 bote de mermelada

1 sobre de pregrado de natillas

1 sobre preparado de  chocolate ala taza

coco rallado

lacasitos  de colores
agua
azúcar 100 gm
Preparación:
    En  una cacerola  ponemos   tres vasos de agua   y  el  azúcar ,  para emborrachar  las planchas de  preparado para tartas .
ponemos en una bandeja redonda  ponemos  una base y la emborrachamos un poco con el caramelo que hemos preparado  des pues  ponemos   las natillas que hemos preparado con el preparado para natillas   des pues ponemos  otra base de tarta y la emborrachamos   y en cima ponemos  en cima la mermelada   y la entendemos  luego des pues ponemos  la ultima base de tarta  y la emborrachamos  y des pues  hacemos el chocolate  un poco  espeso para  que no   escurra  y dejamos un poco enfriar   seguid amente  ponemos el coco rallado  por encima    y como adorno   los  lacasitos 

Base casera para pizza

Base casera para pizza
Ingredientes


 · 10 cucharadas harina
· 5 cucharadas leche
· 5 cucharadas levadura
· 5 cucharadas aceite
· sal
   preparar Base casera para pizza

Primero vertemos la leche y el aceite en un bol y le añadimos la levadura y un poco de sal. Mezclamos un poco y le vamos agregando la harina poco a poco, mientras amasamos con las manos.
Cuando obtengamos una masa blanda que no se nos pegue en las manos, la alargamos dándole forma rectangular y la ponemos en la bandeja del horno.

ENPANADAS DE CEBOLLA

Enpanadillas de cebolla-
ingradientes:

 · 500 g de cebolla

 · 4 huevos
 · 2 vasos de leche
 · 8 hojas de masa de hojaldre
 · 1 taza de trajanás
 · aceite
 · mantequilla
 · hierbabuena
 · pimienta
 · sal
preparación:

--Primero cortamos las cebollas en rodajas y las freímos en aceite hasta que doren.

  Aparte calentamos la leche y ponemos el trajanás en ella a hervir. Luego mezclamos los dos ingredientes     cuando se enfríen y añadimos los huevos batidos y la hierbabuena.
 En un recipiente para horno untado con aceite extendemos las hojas de masa de hojaldre y las untamos con mantequilla. Luego echamos el relleno y cerramos con las otras hojas. Las asamos durante unos 45 minutos.

ENSALADA DE CHAMNPIÑONES CON EN DIBIAS

 EN SALADA DE  CHÑAMPIÑONES CON  EN DIBIAS
Ingradientes:

 · 3 endibias
 · 6 champiñones
 · 1 manzana
 · nueces
 · 1 rama apio
 · zumo de 1 limón
 · mostaza
 · aceite
 · pimentón
 · pimienta negra
 · sal

Preparaciòn:

  Primero limpiamos bien los champiñones y los cortamos en láminas. Luego cortamos las endibias y la manzana en trozos, y la rama de apio en tiras finas.

Ponemos los ingredientes anteriores en un bol y los mezclamos bien.
Aparte, preparamos la salsa. En un recipiente mezclamos dos cucharadas de aceite, una cucharada de zumo de limón, una cucharada de mostaza y una pizca de sal y pimienta a nuestro gusto. Batimos bien la salsa y con ella rociamos la ensalada.
Por último, decoramos con las nueces peladas y espolvoreamos con un poco de pimentón. Servimos al momento.